“Orgânico é para todos. Isso é direito de todos”, diz a agricultora Joelma dos Santos.
Ela é uma das nove mulheres do Grupo de Agricultura Urbana (GAU), que mantém uma horta com mais de 300 espécies no bairro de União de Vila Nova, extremo leste da cidade de São Paulo.
O local é chamado de Viveiro Escola das Mulheres do GAU, uma esquina que já chegou a abrigar um lixão, que servia de descarte para materiais de construção. Com os anos, as mulheres conseguiram transformar a paisagem e criar um dos únicos espaços verdes do bairro.
Elas plantam de tudo um pouco e misturado: tem laranja com alface, com cana-de-açúcar, com cacau. E muito reaproveitamento na cozinha: biscoitos de casca tangerina e casca de banana que vira pão e patê.
O Viveiro também um é local terapêutico para essas mulheres. Foi lá, por exemplo, que a agricultora Vilma Martins, presidente do GAU, encontrou acolhimento para superar a violência doméstica.
Foto: Divulgação
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