Instalado próximo à Mureta do Leme, num dos cartões postais mais emblemáticos do Rio, alta gastronomia e ambiente descontraído os são atrativos do Clássico Beach Club Leme
Um novo “quintal” para chamar de seu. O Clássico Beach Club acaba de aterrissar na praia do Leme, Zona Sul carioca, próximo à famosa Mureta do Leme, um dos cartões postais mais procurados da cidade. E como é de costume, o Clássico que é inspirado nos mais reservados beach clubs europeus, traz alta gastronomia, ambiente agradável, perfeito para relaxar e curtir num espaço “pé na areia”. Sua atmosfera sofisticada sem exagero e atendimento diferenciado atraem cariocas e turistas em busca de uma experiência completa à beira-mar.
Destaque para a culinária impecável com opções de café da manhã, pratos diversos, além de carta de vinhos, drinks e bebidas bem elaboradas.
Café da manhã – A começar pelo Café da Manhã, servido até às 11h30, com Frutas laminadas do dia; Ovo do rancho – ovos com molho base de tomate, alho, cebola, azeite, queijo minas padrão e espinafre, acompanha pão de fermentação natural; Toast salmão e guacamole – com folhas de salsa, zest de limão taiti, azeite, sal e pimenta, também no pão de fermentação natural. Além de clássicos como o Croque Monsieur – sanduíche de três queijos derretidos, presunto, molho de queijo especial da chef, no pão de fermentação natural, gratinado com queijo parmesão; e o Croque Madame – com a mesma base da receita do Monsieur, gratinado com queijo parmesão e um ovo estalado por cima.
Entradas – Na parte das entradas, o Ceviche Clássico é perfeito – com peixe em ponta de faca, cebola roxa, especiarias e milho torrado; o Tataki de Atum – com emulsão de avocado e tuile de tinta de lula, entre outras.
Clássicos – Já na categoria “Clássicos”, merecem atenção a Batata Clássico – batatas crocantes com brotos e maionese trufada e o Croquete de camarão e mais sugestões.
Sandubas – Para quem é fã de sandubas, a casa oferece algumas opções como o Du Chef – blend de carne, mozzarella, tomates grelhados e maionese trufada, servido com fritas rústicas; e o B.B.– blend de carne, queijo cheddar cremoso, maionese de pimenta defumada, fatias crocantes de bacon e cebolas chips, também acompanha batata rústica.
Saladas – Quem gosta de pratos leves, vale conferir a ala de Saladas com a sugestão da Salada Grega – composta por azeitona galega, cebola roxa, limão, orégano, pepino, pimenta preta, queijo de cabra, tomate, tomate cherry vermelho e amarelo, entre outras.
Principais – Outro destaque são os pratos principais com receitas super saborosas como a Moquequinha Baiana – de camarão e banana da terra com lascas de coco e folha de arroz, acompanha arroz e farofa de dendê; o Atum Selado – file de atum com gergelim, purê de batata baroa com wasabi e molho teriyaki; o Peixe com arroz ao limone – acompanha legumes orgânicos, lâmina de amêndoas assadas e salsa vierge, entre mais opções.
Para compartilhar – Ideal para compartilhar, entra em cena a Plancha de Frutos do Mar – polvo, lula, peixe, camarão, cebola roxa, rabanete, tomate cereja e brócolis, há mais sugestões no cardápio.
Sobremesas – Para quem não dispensa uma sobremesa à beira-mar, a Banoffe é mais do que perfeita – banana com doce de leite com chantilly e calda de chocolate meio amargo belga e biscoito e o Merengue Clássico – mousse de limão, suspiro e morango. É para degustar apreciando o mar!
Carta de vinhos:
A casa oferece uma completa carta de vinhos para agradar a todos os paladares. Uma curiosidade é que o Clássico tem seu próprio rótulo de rosé, produzido na região da Provence, na França, o berço dos vinhos rosés. O Clássico rosé 2021, além de ter o ecologicamente certificado, traz uma combinação de cinco uvas em sua composição, são elas: cinsault, grenache, rolle, syrah e tibouren. A carta ainda contempla rótulos brancos, tintos e espumantes de várias nacionalidades.
Carta de drinks:
São apresentados clássicos da coquetelaria, opções contemporâneas e autorais como o Grumari – Rum Bacardi Carta Ouro, mate da praia com hortelã gaseificado, rapadura, limão e bitters; o Urca – Gin, triple sec, gengibre, tangerina, limão e água tônica de gengibre, entre mais versões.
Serviço:
Endereço: QL1 e QL2, em frente à Av. Atlântica (Mureta do Leme), Leme, Rio de Janeiro – RJ.
Horário de funcionamento: de domingo a quinta-feira, das 9h às 22h; sexta-feira e sábado, das 9h às 00h
Site: https://classicobeachclub.com/
Instagram/Reserva: @classicobeachclub
Leave a Reply