Chef premiado como 8°melhor confeiteiro do Brasil inova e surpreende a todos com essa receita totalmente refrescante. Não é surpresa, mas a torta de limão é uma das sobremesas mais queridinhas para aquela festa de família que tanto esperamos. E que tal transformar ela em um jeito sofisticado e elaborado? Com ingredientes certos, o chef...
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Como encontrar equilíbrio mental em meio ao caos?
Pesquisas apontam que a Inteligência Emocional é uma das principais competências exigidas pelo mercado de trabalho. Diante disso, cada vez mais é preciso das pessoas e organizações, a capacidade de dar respostas rápidas, às necessidades deste novo cenário. O caminho está no desenvolvimento de ferramentas, que promovam uma cultura de aprendizado contínuo, e o desenvolvimento de novas...
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Outubro + que rosa: mulher deve manter cuidado permanente com a saúde
Lançada pela Fundação do Câncer em alusão ao Outubro Rosa, mês da conscientização sobre o câncer de mama, a campanha Outubro + que rosa tem um objetivo maior que é alertar sobre a necessidade de cuidado permanente da saúde por parte das mulheres, e não somente em um período específico do ano. “A ideia é chamar a...
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Inscrições para prêmio sobre finanças públicas vão até dia 17
O 27º Prêmio Tesouro Nacional de Finanças Públicas está com inscrições abertas até dia 17 de outubro. O concurso é promovido e realizado pela Secretaria do Tesouro Nacional (STN), tendo a Fundação Getúlio Vargas (FGV/RJ) como patrocinadora e o apoio institucional do Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) e da Escola Nacional de Administração Pública (Enap)...
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Santuário do Cristo Redentor comemora hoje 91 anos de criação
O Santuário do Cristo Redentor está completando hoje (12), 91 anos de inauguração. Para marcar a data, às 7h, foi celebrada a missa em Ação de Graças presidida pelo arcebispo do Rio, cardeal Orani João Tempesta. Em seguida, às 8h30, foi distribuído o tradicional bolo comemorativo, preparado pela tradicional organização Sociedade Amigos da Rua da Carioca e Adjacências (Sarca)....
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Novas regras para rótulos de alimentos valem a partir de hoje
As novas regras para rótulos de alimentos no Brasil entram em vigor a partir de hoje (9). De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), além de mudanças na tabela de informação nutricional, a novidade é a adoção de alertas, na parte frontal da embalagem, sobre alguns nutrientes. Informação nutricional Uma das mudanças...
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Eu Te Curo com Neurociência e Humor
O humor é um sentimento vital à saúde. E vai muito além do ato de apenas sorrir. Isso passa também pela neurociência. Rosalia Schwark é psicóloga e neurocientista comportamental. Ao longo dos anos a ciência tem sido o alicerce do seu trabalho. É uma estudiosa dos efeitos do humor no cérebro. Autora de 11 livros. Criadora de...
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Rio de Janeiro promove Paixão de Ler e os 120 anos de Drummond
Autor de “Maquinação do Mundo: Drummond e a Mineração”, uma das pesquisas mais importantes sobre o poeta mineiro, que cresceu entre a vida no interior e a vontade de se aventurar pelo mundo cosmopolita, o músico, compositor e ensaísta José Miguel Wisnik estará na conferência de abertura do festival Paixão de Ler, que vai homenagear...
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Um roteiro na Flórida para os amantes dos peixes-boi
O animal marinho, símbolo do Estado da Flórida, atrai muitos turistas que querem ver de perto essas dóceis criaturas. Durante todo o ano, os viajantes podem ver peixes-boi nos oceanos, rios, baías, nascentes e outros corpos de água da Flórida. Porém, é nos meses de temperaturas mais baixas (novembro até abril) que os peixes-boi migram para...
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Aprenda a fazer 5 deliciosas geléias
Desde os tempos antigos, sempre houve a preocupação com a forma de conservar os alimentos. A maneira de fazer geleia representa um importante acontecimento, uma vez que ela foi criada com o objetivo de preservar as frutas. Existem, basicamente, duas maneiras de fazer as geleias: uma é com os pedaços das frutas. E a outra...