A chia é uma semente pequena, originária da América Central. Cultivada em diversas partes do mundo, ela é conhecida por ser uma excelente fonte de nutrientes e oferece diversos benefícios para a saúde, como melhorar a imunidade e o funcionamento do cérebro e fornecer proteínas para os músculos. A semente também auxilia no controle da...
Categoria: Gastronomia
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Restaurantes de São Paulo com pratos especiais de Páscoa
Feriado chegando e alguns restaurantes já organizaram seus cardápios para servir, na Páscoa, as melhores opções em sabor e variedade para seus clientes. Confira! Forneria San Paolo Com mais de 20 anos de tradição na cidade, o restaurante italiano Forneria San Paolo, localizado no térreo do Shopping JK Iguatemi, desenvolveu um menu especial em três...
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O projeto “Arte no Prato” promete agitar a Bienal Mercosul
A iniciativa mostra a gastronomia também como uma obra trazendo-a para dentro da mostra, que é a maior do gênero na América Latina Seletos restaurantes da capital gaúcha farão parte do “Arte no Prato”. O desafio é criar um prato ou drink com o conceito da 14ª edição: ESTALO — movimento, agilidade e ativação –...
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6 petiscos para aproveitar com os amigos
Quando bate aquela fome e a vontade de preparar um petisco existem opções simples e práticas de fazer. A seguir, confira 6 receitas de petiscos deliciosos para aproveitar com os amigos. Batata rústica com molho picante Ingredientes Batatas 1/2 kg de batata com casca, cozida e cortada em cubos 1 colher de sopa de alecrim...
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5 receitas de risoto vegano fáceis de fazer
O risoto é um prato tipicamente italiano que rompeu barreiras e conquistou o paladar de diversas nacionalidades. Geralmente preparado à base de arroz, cebola, manteiga e caldo de legumes, ele possui uma consistência cremosa que o torna único. Mas, por estar presente em diversas nacionalidades, esse prato passou por várias modificações e, atualmente, pode ser feito...
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Vem aí a 5ª edição do Vinho no Vila Flores em Porto Alegre
A curadoria especial traz vinhos que expressam a identidade e a diversidade do terroir gaúcho. Nos dias 5 e 6 de abril, Porto Alegre recebe a 5ª edição do Vinho no Vila Flores (rua São Carlos, 759, bairro Floresta), um evento dedicado aos vinhos naturais, autorais e ancestrais. A feira promete reunir apreciadores e produtores...
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Sabores da Costa dos Milagres: Uma Viagem Gastronômica Pelo Paraíso Alagoano
Entre praias paradisíacas, piscinas naturais e coqueirais a perder de vista, a Costa dos Milagres, em Alagoas, revela uma gastronomia que transforma cada refeição em uma experiência sensorial inesquecível. Nessa região onde o tempo parece desacelerar, restaurantes comandados por chefs talentosos combinam ingredientes frescos, receitas tradicionais e técnicas refinadas para criar pratos que encantam o...
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5 receitas para os fãs de Pesadelo na Cozinha
A 4ª temporada de Pesadelo na Cozinha, comandada pelo chef francês Erick Jacquin, estreou e já tem conquistado o público, rendendo bons memes nas redes sociais. Exibido pela Band TV e disponível no streaming Max, o reality segue sua fórmula de sucesso, transformando restaurantes que estão à beira do colapso. Nesta edição, 12 estabelecimentos enfrentarão...
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5 receitas de salada detox para o pós-Carnaval
O Carnaval é uma festividade repleta de alegria, música e, claro, indulgência gastronômica. Com o fim dessa temporada, é comum as pessoas buscarem maneiras de equilibrar a alimentação e recarregar as energias. Por isso, confira 5 receitas de saladas detox que são aliadas perfeitas para ajudar a desintoxicar o organismo e fornecer nutrientes essenciais para...
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7 receitas de sobremesas geladas com frutas para incluir na dieta
As sobremesas com frutas são uma opção saudável para quem está de dieta. Isso porque, quando preparadas com ingredientes de baixo teor calórico, ajudam a saciar a vontade de comer doce sem interferir no ganho de peso. Além disso, simples de fazer, facilitam o dia a dia até de quem não tem muita habilidade na...