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Home cozinhar

Tag: cozinhar

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Uma receita inesquecível de costelinha assada com molho de goiabada

Uma receita inesquecível de costelinha assada com molho de goiabada

COSTELINHA ASSADA COM MOLHO DE GOIABADA  Ingredientes  1kg de costelinha suína  10g de sal  10g de alho  30g de gengibre  30ml de suco de limão  100g de goiabada  50ml de água  15ml de molho de pimenta  Modo de preparo  Rale e esprema o gengibre e utilize somente o suco. Tempere a costelinha com sal, alho...

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Aprenda a preparar um delicioso Fusilli com Cogumelos, molho de Cream Cheese e Castanhas

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A combinação de massa com cogumelos é um clássico da culinária contemporânea, e a união desses ingredientes é versátil e prática para inovar nas refeições! Esse é o prato perfeito para surpreender – além de ficar pronto em apenas 25 minutos. Ingredientes: 160g Fusilli 150g de cogumelos frescos 100g cream cheese 100g creme de leite 20g de pistaches e...

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Mitos sobre o azeite: nutricionista explica sobre a funcionalidade do produto

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O azeite de oliva é uma gordura proveniente da azeitona, o fruto da oliveira. Florescendo na primavera, as azeitonas passam pelo processo de maturação até ao outono, época em que acontece a colheita. A azeitona é um alimento presente em grande parte das cozinhas e o azeite é um dos elementos base da dieta mediterrânica, considerada...

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Receita surpreendente para fazer em casa

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Quem frequenta o balneário uruguaio de Punta del Leste sabe que um dos pontos fortes da cidade é a gastronomia. Restaurantes oferecem cardápios de fazer inveja a grandes capitais. Marcelo Betancourt, chefe executivo  do complexo de empreendimentos na cidade, que engloba: Estancia Vik, Playa Vik, Bahia Vik, La Susana Restaurant & Beach Club é um dos que se empenha...