Um pedacinho do Japão no bairro Rio Branco, em uma casa reservada, está o Mizu — que em japonês significa água. O conceito do nome é bem representado no ambiente através dos tons de azul oceano e das formas onduladas que remetem às ondas do mar. A decoração do restaurante agrega à experiência multissensorial, aconchegante...
Tag: gastronomia
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Vinícola gaúcha lança tour noturno com degustação premium
Atividades com os turistas e visitantes acontecem nas noites de sexta e sábado Depois do grande sucesso conquistado junto ao público com o lançamento do tour All Day Don Giovanni, a vinícola gaúcha de Pinto Bandeira (RS), apresenta agora, a versão noturna do projeto. O All Nigth Don Giovanni é mais uma super novidade do...
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Aprenda a fazer 5 deliciosas geléias
Desde os tempos antigos, sempre houve a preocupação com a forma de conservar os alimentos. A maneira de fazer geleia representa um importante acontecimento, uma vez que ela foi criada com o objetivo de preservar as frutas. Existem, basicamente, duas maneiras de fazer as geleias: uma é com os pedaços das frutas. E a outra...
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Choripán: aprenda uma deliciosa releitura do lanche apreciado na Argentina e no Uruguai
O sanduíche teria sido criado em Nova York, nos Estados Unidos, nos anos 1880. Por lá, até os dias atuais, ele leva principalmente salsicha, pão e molhos como ketchup e mostarda, mas cada cultura tem o seu jeitinho especial de incrementar a receita. No Brasil, as opções são tantas que variam de estado em estado,...
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Música e vinhos na beira do lago em Brasília
Que tal um programa que une vinhos, petiscos e boa música? A agenda do Wine Sounds está repleta de boas atrações, que vão desde Jazz, Pop Rock, MPB até um Forró, para curtir a dois.Instalado no gramado do clube ASSEFE, o espaço conta com mesas e lounges, em área aberta e ventilada, com uma vista...
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10 lugares para tomar café da manhã no Rio de Janeiro
Selecionamos 10 estabelecimentos com diferentes perfis e em regiões distintas da cidade mas com um ponto em comum: a gastronomia como protagonista. Não precisa de muita desculpa para conhecer um restaurante delicioso com um café da manhã incrível, não é mesmo? Turistas e cariocas têm um prato cheio quando o assunto é o desjejum. Em...
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Um bolinho de chuva perfeito para o inverno
Bolinho de Chuva Gourmet Ingredientes do prato:2 ovos½ xícara de chá de leite1 lata de leite condensado1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo1 colher de sopa de amido de milho1 pitada de sal1 colher de sopa de fermento em póDoce de leite cremoso para acompanharÓleo para fritura em imersãoAçúcar e canela suficiente...
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Noru: gastronomia japonesa com sotaque brasiliense
Noroeste ganha restaurante japonês que mescla tradição com modernidade Gastronomia japonesa com sotaque brasiliense. Esse é o conceito do Noru, o mais novo restaurante da cidade. Localizado no Noroeste, a casa mescla tradição com modernidade. O restaurante idealizado pelos sócios Filipe Pataro, Bruna Mothé e Marcos Souza, inaugurado em abril, tem como proposta receber os apaixonados pela...
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Aprenda a fazer a Jambalaya, uma receita típica de Nova Orleans (EUA)
Para um almoço diferente que tal preparar uma receita inspirada em um prato típico do interior do Estados Unidos? Tradicional de Nova Orleans, cidade do estado da Louisiana, o Jambalaya é composto por frango, linguiça calabresa e ervas como a sálvia e o tomilho. Aprenda o passo a passo essa receita. Jambalaya Ingredientes: 1 litro...
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Rio Gastronomia confirma 12ª edição em agosto com novos restaurantes, chefs, e atrações musicais
Maior evento de gastronomia do país retorna ao Jockey Club nos dias 11 a 14 e 18 a 21 de agosto no Rio de Janeiro Após o sucesso da última edição, o Rio Gastronomia está de volta ao Jockey Club Brasileiro, na capital carioca, nos dias 11 a 14 e 18 a 21 de agosto,...