Bráz Pizzaria é eleita 4ª melhor do mundo em principal ranking do setor pizzaria, sendo a única brasileira entre as dez primeiras na premiação italiana 50 Top World Artisan Pizza Chains 2024 Diferentemente da lista anunciada em setembro, a 50 Top Pizza World que seleciona as 50 melhores pizzarias da Itália e do mundo, sem...
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Duas pizzarias em São Paulo são eleitas as melhores da América Latina
No 50 TOP PIZZA LATIN AMERICA 2024: O Brasil, com 25 pizzarias, é o país mais representado na América Latina. seguido da Argentina com oito e o Chile com seis. Foram 14 países latino-americanos presentes no ranking, que este ano está na primeira edição. O Brasil, com suas 25 casas, é o país mais representado. Em seguida vem a Argentina com oito e o...
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Conheça as 5 melhores pizzarias napolitanas do Brasil
Símbolo da gastronomia italiana, o estilo napolitano de fazer pizza surgiu no século XVIII, em Nápoles, e hoje já está presente na mesa dos melhores restaurantes do mundo. Segundo a tradição, o preparo leva massa mais leve, bordas altas e crocantes, discos abertos a mão e tamanho individual. No Brasil, a receita ganhou espaço primeiramente...
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Que tal um pizza rápida de frigideira com mussarela, tomate e orégano?
Tempo de preparo: 10 minutos Rendimento: 4 porções Ingredientes: ● 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo ● 1 colher de manteiga ● 1 colher pequena de sal ● 1 copo de leite morno ● 300 g mussarela ● Molho de tomate ● 4 tomates ● 1 colher de Orégano Preparo: Com as mãos, misture a farinha, manteiga, sal e leite em uma travessa. Separe...