A massa é um dos pratos clássicos para a temporada de frio. E com a chegada do inverno, ensina o passo a passo de como preparar um saboroso e quentinho Fettuccine com creme de leite, camarão, páprica doce e um toque de limão. A receita é uma combinação perfeita de sabores e um prato perfeito para...
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Um robalo com molho de laranja imperdível!
Ingredientes1 kg de Robalo, suco de 3 laranjas pera, 50g de amêndoa laminada, 50g de castanha de caju, salsinha picada, 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de azeite e sal e pimenta do reino à gosto. Modo de preparo01 – Tempere o peixe com sal e pimenta do reino.02- Aqueça o...
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Uma receita de frango ao vinho que você tem de experimentar!
Frango ao Vinho Ingredientes: 4 sobrecoxas 4 coxas de frango 500ml de Vinho Gastronômico Casa Madeira 2 cenouras 1 cebola 2 dentes de alho Alho poró à vontade Salsinha à vontade Alecrim à vontade Tomilho à vontade Folhas de louro à vontade 150g de cogumelo Paris 100g de manteiga 2 colheres de sopa de farinha...
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Uma receita deliciosa de Cheesecake de chocolate belga
Não perca de experimentar essa deliciosa e inovadora cheesecake: Ingredientes Base 300g de biscoito recheado com chocolate 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida (115g) Cheesecake 300g de Chocolate Belga 1 xícara (chá) de creme de leite fresco resfriado ou chantilly 1/4 de xícara (chá) de Chocolate em Pó 50% 400g de cream cheese em temperatura...
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Experimente essa receita de “spaguette alla carbonara” do chef Leandro Garden
Nascido em Brasília e criado em São Paulo, Leandro começou a cozinhar com a mãe, ajudando a cuidar dos irmãos. Teve sua primeira oportunidade de trabalhar em restaurante aos 19 anos, com o chef Fernando Ribeiro, dono do restaurante Bar do Farol, no Iate Clube de Brasília. Voltou para São Paulo, onde estudou cozinha francesa,...
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Lasanha sem glúten? Sim!
Muito se fala sobre glúten nos dias de hoje. Mas é certo que diminuir uma pouco seu consumo traz benefícios à saude. Então, que tal provar essa deliciosa receita de lasanha? Ingredientes: 250g de Lasanha Sem Glúten 100g de couve de Bruxelas 100g de abóbora 100g de repolho roxo 1 alho poró 50ml de vinho...
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Experimente esse saboroso Farfalle Integrale com camarões, abobrinha e molho Pesto
Um bom prato de massa com frutos do mar é uma excelente forma de sair da rotina. O sabor do molho Pesto que originalmente é feito com queijo Parmigiano e manjericão, casa perfeitamente com um belo prato de massa Grano Duro e intensifica o sabor dos ingredientes. Siga a receita e…Buon appetito! Ingredientes: 500g de Farfalle Integrale...
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Na Semana do Café, apresentamos essa receita de pudim que leva o famoso grão
Comemorado mundialmente em 14 de abril, o Dia do Café marca a celebração de uma das bebidas mais consumida no mundo, perdendo apenas para a água. Em homenagem a data, abaixo uma receita de pudim de café, que traz um toque da bebida para uma das sobremesas mais conhecida no País. Confira: PUDIM DE CAFÉ...
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História, dicas e receitas de bacalhau. Feliz Páscoa!!!
O bacalhau é, sem dúvida, uma das estrelas do cardápio da Páscoa, desde a entrada até o prato principal. Considerado o bacalhau mais nobre do mundo, o Gadus morhua transforma qualquer receita com seu sabor único e textura perfeita, apreciados por chefs, especialistas e consumidores no mundo todo. O Gadus morhua e os peixes salgados...
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Uma receita de peixe na telha perfeita para a Páscoa
O Domingo de Páscoa deste ano será comemorado em 17 de abril. Para reunir a família neste feriado, que tal um peixe cremoso, diferente e com um toque regional? A Água Doce Sabores do Brasil ensina receita de Peixe na Telha, prato muito consumido nas regiões serranas brasileira e servido em uma telha de barro,...