Os cachorros têm um paladar limitado quando comparado aos humanos. Enquanto nós contamos com cerca de 9 mil papilas gustativas para explorar uma ampla gama de sabores, os cães possuem aproximadamente 1.700. Isso limita a percepção deles a quatro sabores principais: doce, salgado, azedo e amargo. No entanto, o paladar, para os cachorros, é apenas...
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Delícias francesas em Brasília
O restaurante Le Vin Bistrô, na capital federal, oferece a tradição francesa com opções para diferentes paladares Quando se pensa em gastronomia francesa, pratos clássicos como Bouef Bourguifon e Confit de Canard surgem como protagonistas. No Le Vin Bistrô, essas receitas tradicionais brilham no cardápio, oferecendo aos clientes uma autêntica experiência culinária da França. No...
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Dois lugares imperdíveis em São Paulo
Com clima intimista e autênticas receitas da terra da bota, a TonToni Trattoria é a recente empreitada do chef Gustavo Rozzino, já o Urban Kitchen leva para seus clientes uma alimentação equilibrada que preza por ingredientes orgânicos e pequenos produtores. Os dois são ótimas escolhas na capital paulista. Foi na Itália, mais precisamente em Milão,...
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Conheça os empresários por trás do sucesso do azeite Sabiá, um dos mais premiados do Brasil
Bia Pereira e Bob Costa são os empresários que receberam 81 prêmios com apenas quatro safras. Os mais recentes foram o de Melhor Azeite Blend do Hemisfério Sul, Melhor Coratina do Mundo feito fora da Itália e Melhor Extravirgem do Brasil. Em sua quarta safra, o azeite Sabiá sobe ao pódio máximo três vezes nos...
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Conheça os 50 melhores restaurantes da América Latina
As estrelas do mundo gastronômico reuniram-se em Mérida, Yucatán, para o primeiro encontro de toda a comunidade gastronômica da América Latina desde 2019, durante a revelação da lista dos Latin America’s 50 Best Restaurants 2022, patrocinados pela S.Pellegrino & Acqua Panna. A cerimônia celebrou a diversidade e a riqueza do cenário gastronômico da região, reconhecendo...
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Pubs, restaurantes, lançamentos e outras novidades em Porto Alegre. Confira!
A capital gaúcha ganhou espaços imperdíveis neste ano e aqui no Pluminews você pode saber mais sobre alguns deles: Bean To Bar Em Porto Alegre (RS), a chocolate maker e empresária Izabel Prates apresenta a linha de chocolates da Terroir Cacau Bean to Bar, produzidos de forma totalmente sustentável e artesanal. Recentemente, a Terroir Cacau inaugurou a...
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Restaurante Nature inaugura dentro da vinícola Don Giovanni
Localizado em Pinto Bandeira (RS), o recém inaugurado, restaurante Nature busca homenagear os terroirs do mundo através do seu menu. Construído dentro da vinícula Don Giovanni, numa total integração entre a natureza e com um lindo jardim onde serão servidos alguns produtos ao estilo “garden” como brunch e outras comidinhas para degustar ao ar livre. “Estamos muito...
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Dicas de vinhos tintos para o verão
Entre as inverdades do mundo dos vinhos está a que diz que vinhos tintos não podem ser consumidos no verão. Podem sim! Há muitos estilos de vinhos tintos, dos mais leves e frescos aos robustos e encorpados que cabem muito bem nesta temporada. Obviamente que os indicados nas estações mais quentes são os mais fáceis...